甜甜圈小蛋糕

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甜甜圈造型漂亮，在甜甜圈模具里做几个小蛋糕，再挤上一点奶油，就是一款孩子们超级喜欢的小点心了！
参与活动: #中秋节|晒出你的团圆大餐#

甜甜圈小蛋糕的用料

低筋面粉 90克 鸡蛋 2个
奶粉 10克 白砂糖 40克
泡打粉 3克 黄油 5克
玉米油 55克

甜甜圈小蛋糕的做法

甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入盆中，搅打均匀。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解2

步骤2

加入玉米油、砂糖，搅拌均匀。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解3

步骤3

加入奶粉。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解4

步骤4

低筋面粉和泡打粉混合，筛入盆中。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解5

步骤5

先拌匀一下，再用电动打蛋器打到纹路不易消失的程度，需要大概十分钟左右。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解6

步骤6

黄油软化到很软或者融化成液态，用刷子在甜甜圈模具里刷一层，必须是黄油才有很好的仿粘效果。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解7

步骤7

把面糊倒入大号裱花袋。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解8

步骤8

裱花袋剪一个口，挤入每个模具里，七八分满即可。放入预热好的烤箱中，170-180度左右，烤20-25分钟。
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解9

步骤9

出炉后轻轻磕出蛋糕，放凉后就可以吃啦！
甜甜圈小蛋糕#晒出你的团圆大餐#的做法图解10

步骤10

还可以在中间挤上些奶油，口感更丰富了，每个孩子都会喜欢吃！

甜甜圈小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-16

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜 西点 一人食 一家三口

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