古早味芋头粥

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来自台湾的古早味芋头粥，添加各种香料，清爽不腻，用电锅煮，方法简单，简直就是懒人的福音。

芋头粥的用料

芋头 分量随你自己喜欢 干香菇 分量随你自己喜欢
芹菜 分量随你自己喜欢 笋 分量随你自己喜欢
盐 分量随你自己喜欢 胡椒粉 分量随你自己喜欢
橄榄油 分量随你自己喜欢 椰子油 分量随你自己喜欢

芋头粥的做法

古早味芋头粥的做法图解1

步骤1

芋头切块，其它食材全部切丝。电子锅把米洗好，一杯米大约可以煮出4碗粥左右，然后把处理好的食材通通丢进锅子中
古早味芋头粥的做法图解2

步骤2

笋子芹菜切丝，而芹菜叶与尾端比较细的芹菜细切珠状，等等煮好稀饭再丢入充当＂香菜＂
古早味芋头粥的做法图解3

步骤3

准备放入电子锅前可以先把盐加入少许，等下起锅后再尝看看味道不足再添加也可。 完全没有难度，一键搞定….68分钟之后就会看到一锅热腾腾的芋头稀饭搞定了！
古早味芋头粥的做法图解4

步骤4

你可能会问水要放多少?就跟平常煮稀饭再多一点水，开锅发现水太少也不用担心 直接拿　热开水　倒入搅拌一下，盖锅盖闷一下就可以。 ▼我这个就是水太少的，搅拌一下让所有食材都浸润粥水中
古早味芋头粥的做法图解5

步骤5

加了热开水之后，别忘了搅拌一下，顺便把刚刚留下的芹菜叶丢进去搅拌一下盖上盖子闷个5分钟
古早味芋头粥的做法图解6

步骤6

加上各种调料，古早味芋头粥做好了

芋头粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 素食料理 编写，未经授权不得转载

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