野生小笋炒腊肉

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只有这个季节才吃得到的美味！

野生小笋炒腊肉的用料

腊肉 五花腊肉 野生小笋 500克
葱段 蒜片 适量 菜干 适量
红辣椒 3-5个

野生小笋炒腊肉的做法

野生小笋炒腊肉的做法图解1

步骤1

野生小笋（网络图）
野生小笋炒腊肉的做法图解2

步骤2

小笋去皮焯水放凉，蒜切片，辣椒切片，菜干用水提前泡软
野生小笋炒腊肉的做法图解3

步骤3

小笋切片，腊肉切薄片
野生小笋炒腊肉的做法图解4

步骤4

热锅热油，放腊肉煸炒，变色断生
野生小笋炒腊肉的做法图解5

步骤5

放入蒜片，小笋翻炒1分钟左右
野生小笋炒腊肉的做法图解6

步骤6

加入白糖，根据个人口味，也可以不放。翻炒1分钟。
野生小笋炒腊肉的做法图解7

步骤7

放入菜干，辣椒继续翻炒1-2分钟
野生小笋炒腊肉的做法图解8

步骤8

放半小碗温水，盖盖焖1-2分钟
野生小笋炒腊肉的做法图解9

步骤9

放入葱段，盐一勺，生抽2勺翻炒均匀
野生小笋炒腊肉的做法图解10

步骤10

出锅
野生小笋炒腊肉的做法图解11

步骤11

今天我用春卷皮包着吃，晚餐就这样了。
野生小笋炒腊肉的做法图解12

步骤12

在老家，妈妈经常用炒好的这道菜做艾草饼。说着就咽口水

野生小笋炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 春风食里Ⅰ 编写，未经授权不得转载

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