酸菜鱼

精品
12.5万 浏览 3873 收藏
收藏
Alice优优
Alice优优 Alice优优
＋ 关注

酸菜鱼的用料

黑鱼 一条 料酒 少许
淀粉 少许 生姜片 少许
葱段 少许 油 少许
盐 适量 酸菜佐料 适量

酸菜鱼的做法

#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解1

步骤1

先将黑鱼切片。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解2

步骤2

鱼片中倒入料酒、姜片。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解3

步骤3

再倒入淀粉抓匀腌制一会。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解4

步骤4

腌制大概10分钟左右即可。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解5

步骤5

锅热后倒入油，放入葱姜煸炒起香。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解6

步骤6

先将鱼头和鱼尾煸炒起香。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解7

步骤7

倒入适量的水开始煮。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解8

步骤8

煮至汤变白。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解9

步骤9

放入适量的盐调味。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解10

步骤10

将煮好的鱼汤倒入臻米电动升降火锅里面。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解11

步骤11

再起锅倒入少许油，放入葱花翻炒起香。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解12

步骤12

再放入酸菜煸炒。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解13

步骤13

倒入少许水，酸菜酱料煮开。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解14

步骤14

再放入酸菜煮开。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解15

步骤15

煮开后放入腌制好的鱼片。
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解16

步骤16

煮至鱼片变色即可关火哦！
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解17

步骤17

平时汤汁掩盖了鱼，很难捞到整块的鱼片，现在用了升降火锅，再也不用烦捞不到鱼片了哦！
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解18

步骤18

在家吃酸菜鱼，好吃不贵哦！
#晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法图解19

步骤19

好菜配好锅哦！

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

酸菜鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #晒出你的团圆大餐#酸菜鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 #晒出你的团圆大餐#酸菜鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活