茄汁味金针菇肥牛

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爱吃辣的小胖
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不喜欢西红柿这样做一定会改观酸辣开胃超级下饭菜

茄汁味金针菇肥牛的用料

金针菇 半把 番茄 3个
肥牛卷 2盒 米线 半把
小米椒 6个 泡椒 5个
姜 4片 蒜 4片
葱 2根 盐 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
鸡精 半勺

茄汁味金针菇肥牛的做法

茄汁味金针菇肥牛的做法图解1

步骤1

准备三个西红柿洗净放入锅中煮1min
茄汁味金针菇肥牛的做法图解2

步骤2

然后捞出去皮
茄汁味金针菇肥牛的做法图解3

步骤3

肥牛卷放入锅中焯水30s
茄汁味金针菇肥牛的做法图解4

步骤4

后捞出转盘
茄汁味金针菇肥牛的做法图解5

步骤5

米线放入开水中浸泡
茄汁味金针菇肥牛的做法图解6

步骤6

金针菇洗净备用
茄汁味金针菇肥牛的做法图解7

步骤7

葱根部切段其余切葱花蒜姜切片小米椒泡椒切段
茄汁味金针菇肥牛的做法图解8

步骤8

西红柿切块所有材料准备好备用
茄汁味金针菇肥牛的做法图解9

步骤9

锅中倒入适量油油热
茄汁味金针菇肥牛的做法图解10

步骤10

倒入葱姜蒜炒香
茄汁味金针菇肥牛的做法图解11

步骤11

接着倒入西红柿炒至软烂
茄汁味金针菇肥牛的做法图解12

步骤12

加入1碗清水熬制浓稠
茄汁味金针菇肥牛的做法图解13

步骤13

加入金针菇煮30s
茄汁味金针菇肥牛的做法图解14

步骤14

加入米线煮30s
茄汁味金针菇肥牛的做法图解15

步骤15

再加入肥牛煮30s
茄汁味金针菇肥牛的做法图解16

步骤16

倒入小米椒泡椒煮30s
茄汁味金针菇肥牛的做法图解17

步骤17

最后撒上葱花
茄汁味金针菇肥牛的做法图解18

步骤18

出锅装盘

茄汁味金针菇肥牛的烹饪技巧

西红柿一定要熬制浓稠，小孩子和不喜欢吃辣的可以换成甜椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 爱吃辣的小胖 编写，未经授权不得转载

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