营养早餐饼这么做，家里小孩抢着吃

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早餐既要快又要营养丰富，真的难坏很多妈妈们，每天变着花样做早餐，只为娃娃们吃的好吃的营养吃的开心；今天分享的早餐饼真的很好吃，小娃娃们吃的也很开心，抢着吃什么的最让我开心了哈哈哈

煎饼的用料

中筋面粉 200克	温水 180克
酵母 3克	盐适量
冷冻杂菜适量	火腿肠 2根

煎饼的做法

步骤1

温水加酵母搅拌

步骤2

搅拌至融化无颗粒状

步骤3

直接倒入面粉或者过筛～

步骤4

搅拌成无颗粒状的面糊

步骤5

盖上保鲜膜发酵至表面有很多大泡泡（这个天气大概20分钟就好啦）

步骤6

再充分搅拌至泡泡消失

步骤7

杂菜煮熟后放油锅加点盐炒一下或者直接放入面糊中搅拌均匀

步骤8

不粘锅刷薄薄一层油，倒入面糊（8分满左右），中小火煎至两面金黄

步骤9

真的是好看又好吃，超营养

步骤10

家里小孩超爱吃

步骤11

快手又营养

步骤12

馋哭隔壁小孩～

煎饼的烹饪技巧

1️⃣和面的时候也可以加个鸡蛋，这样温水要从180克减量到160克左右 2️⃣因为火腿肠已经够咸，所以不用再放盐，如果觉得不够咸，可以在煮沸捞出的杂菜里放点盐 3️⃣这个配方正好做6个饼 4️⃣如果早上来不及做，可以提前晚上将面糊拌好，盖上保鲜膜放冰箱备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

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分类：一家三口一人食夜宵早餐锅具

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