芒果干饼干（玉米油版）

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芸淡疯晴
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芒果干好吃，不但可以做面包，蛋糕，雪花酥，还可以用来做饼干。而且饼干非常好吃

芒果干饼干的用料

蛋糕粉 35克 糖粉 12克
玉米油 20克 芒果干 20克
全蛋液 5克

芒果干饼干的做法

芒果干饼干（玉米油版）的做法图解1

步骤1

芒果干切碎，尽量切得碎些需要一把锋利的刀，因为芒果干硬，我是放冷藏的芒果干。
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解2

步骤2

玉米油里放糖粉
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器低速把糖粉打散
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解4

步骤4

把蛋液一次性加入
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解5

步骤5

电动打蛋器低速打发，两者融合了就可以
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解6

步骤6

筛入蛋糕粉
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解7

步骤7

用硅胶刮刀翻拌至看不到干粉为止
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解8

步骤8

倒入芒果干碎，继续翻拌均匀
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解9

步骤9

拌好的饼干糊这样就像桃酥那样饼干糊，不要拌太久，不然起筋了烤出来的饼干就不酥是硬的啦。这时候烤箱预热170度十分钟
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解10

步骤10

大概10克左右一个揉圆，动作要轻，
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解11

步骤11

放在铺了油纸的烤盘里按扁，立马送入烤箱160度烤20分钟左右，时间跟你的饼干厚薄有关。
芒果干饼干（玉米油版）的做法图解12

步骤12

饼干在烤的时候就很香了，吃起来也非常好吃

芒果干饼干的烹饪技巧

配方里的芒果干可以适当减五克左右，油减2克，甜度可以不用减了，饼干是酥的，又有芒果干的嚼劲，这是我研发的一款不错的饼干。有兴趣的可以试试，欢迎晒图，平均！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

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