鲜虾什锦土豆泥

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秋燥不宜辛辣，那咱们就来点清淡的吧！

鲜虾什锦土豆泥的用料

土豆 1-2个 豌豆 50g
香菇 4-5朵 红萝卜 1根
鲜虾仁 20颗 葱姜蒜 适量
盐 少许 蚝油 少许

鲜虾什锦土豆泥的做法

#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解1

步骤1

锅中先放入豌豆粒和香菇，拍一点老姜和大蒜
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解2

步骤2

加入红萝卜丁一起煮至8分钟后捞出备用
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解3

步骤3

虾仁切丁，再取一片老姜两片大蒜三颗葱白一起剁茸。葱绿切细备用
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解4

步骤4

锅中蒸熟土豆，用勺子将其捣碎
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解5

步骤5

捞起的香菇切成与豌豆大小的小丁儿
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解6

步骤6

锅中入油，油温七成，倒入剁茸的葱姜蒜末，翻炒均匀后立刻倒入虾仁
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解7

步骤7

然后倒入香菇再次翻炒1-2分钟
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解8

步骤8

然后倒入豌豆粒与红萝卜丁再次翻炒
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解9

步骤9

最后倒入碾碎的土豆泥，将锅中实物全部和匀
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解10

步骤10

加入一大碗清水，大火烧开后，转中小火不停搅拌锅中
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解11

步骤11

锅中食物渐渐浓稠，然后加入少许盐和耗油，再次搅拌呈糊状即可熄火静置3分钟再装盘
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解12

步骤12

装盘后撒入葱花
#秋天怎么吃#鲜虾什锦土豆泥的做法图解13

步骤13

哇哦，一盘儿老少皆宜，健康美味的鲜虾什锦土豆泥就OK啦

鲜虾什锦土豆泥的烹饪技巧

土豆要选择黄心的，这样的土豆才粉面，味道更好噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-21

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