紫薯蛋饼

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紫薯含有蛋白质、淀粉、纤维素、多种维生素以及矿物质，能够补充营养，促进肠蠕动，预防便秘。尤其是它含有丰富的维生素A、花青素，能够改善视力、缓解衰老，是一种老少皆宜的绿色食物，今天就分享一款紫薯蛋饼，大家试试吧！

紫薯蛋饼的用料

紫薯 1个 面粉 30克
鸡蛋 2个 油（刷烤用） 适量

紫薯蛋饼的做法

#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解1

步骤1

准备好食材，紫薯蒸熟压成泥
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步骤2

面粉加入适量水调成糊状
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解3

步骤3

加入紫薯泥，打入鸡蛋搅拌均匀
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步骤4

小红锅烤盘刷一点油
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解5

步骤5

倒入紫薯面糊
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解6

步骤6

盖上盖烤5-8分钟，可以随时观察面糊凝固的状态。
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解7

步骤7

烤成这样就可以了
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解8

步骤8

表面再打入一个鸡蛋，个人喜欢，可以不加
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解9

步骤9

烤好取出切块
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解10

步骤10

开启用餐吧，侧面图来一张
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解11

步骤11

软软的，紫薯的香甜，又带一点QQ的口感
#秋天怎么吃#紫薯蛋饼#麦子厨房小红锅#的做法图解12

步骤12

成品图
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步骤13

今天的紫薯蛋饼美食分享就到这里啦，期待下次分享，欢迎关注我，给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，每天更新哦^_^

紫薯蛋饼的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-23

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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