猕猴桃柠檬奶香虾仁

精品

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天边一抹虹-创意料理组

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你清新淡雅姿态，甘酸滑嫩鲜香，营养丰富健康，最主要还是你超强大的VC能缓解我因咳嗽引起咽喉的疼痛，爱你喜欢你正好你也符合料理大赛第一周水果奶制品菜肴，好吃定你安佳黄油淡奶油，奶香幽浓，口感顺滑，是被大家所追捧奶制品，果断选择松下蒸烤箱，蒸烤一体化，省时省力，蒸烤原汁原味香气四溢，建议大家使用虾仁和入安佳淡奶油非常的滑嫩，奶香四溢满满的幸福，快来了解下烧制过程哈

猕猴桃柠檬奶香虾仁的用料

虾仁 400g	猕猴桃 1个
柠檬 1个	安佳黄油 40g
安佳奶油 50g	小迷椒 2个
迷你蒜 2个	蛋清 1个
生粉少许	糖适量
盐 4g	小葱 2根

猕猴桃柠檬奶香虾仁的做法

步骤1

准备好全部食材

步骤2

清理食材：先把虾仁开背去虾线洗净，入少许盐＋柠檬汁几滴＋蛋清＋生粉，戴上一次清手套抓匀腌一刻钟，把柠檬去皮切丁入蜂蜜腌好，把小米椒去料切未，蒜切末，葱切未，猕猴桃去皮切成自己喜欢的的形状。

步骤3

坐锅点火放水烧开后关火，把腌好一刻钟的虾仁焯水8秒钟定型捞出等用

步骤4

起锅点火入安佳黄油化开，入蒜泥辣椒碎煸香，入葱末煸炒下，入虾仁翻翻炒两下，入奶油加盐调味好，放入猕桃及柠檬翻炒均匀，马上出锅装盘即可

步骤5

最后成品图再来个哈

猕猴桃柠檬奶香虾仁的烹饪技巧

友情提示： 1：我这用的是新鲜大海虾仁，最好是活虾去头去壳去虾线别去虾尾，成品会更好看 2：这虾无须用料酒，有柠檬不会腥 3：虾入锅后每步都要撑握住时间，太长时间虾仁肉质偏老就不好吃了 4：最后因边烧边拍不是很方便，留拍图片望大家凉解。希望大家点赞关注我，谢谢赛道中重在参于哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-26

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天边一抹虹-创意料理组

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