凉拌波菜

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孩子成长期间饮食很重要。菠菜中含有大量的微量微量元素。对缺铁性贫血的孩子来说是天然良药。 作为一个妈妈来说，总是想方设法的做出各种营养类的菜品给孩子。吃饭的同时，又能补充孩子的各项维生素，何乐而不为呢

凉拌波菜的用料

波菜 一把 花生米 若干
调汁部份用料： 盐 2g
香醋 1勺 生抽 1勺
鸡精 少许 香油 4-5滴
菜是做给孩子吃的，所以调料尽量少放。以清淡为主

凉拌波菜的做法

凉拌波菜的做法图解1

步骤1

准备好菠菜和花生米。
凉拌波菜的做法图解2

步骤2

洗干净。
凉拌波菜的做法图解3

步骤3

准备一锅开水。
凉拌波菜的做法图解4

步骤4

把菠菜放进去。热水焯一下，时间不要太长。
凉拌波菜的做法图解5

步骤5

过遍冷水。
凉拌波菜的做法图解6

步骤6

攥干水分。
凉拌波菜的做法图解7

步骤7

切成段
凉拌波菜的做法图解8

步骤8

准备一个稍大一点的碗。
凉拌波菜的做法图解9

步骤9

把调制部分搅拌均匀
凉拌波菜的做法图解10

步骤10

倒入碗中搅拌。盛盘
凉拌波菜的做法图解11

步骤11

成品
凉拌波菜的做法图解12

步骤12

翠绿的菠菜加上香酥的花生米，孩子很喜欢。
凉拌波菜的做法图解13

步骤13

(๑• . •๑)

凉拌波菜的烹饪技巧

菠菜焯水的时候不要太过。十多秒就可以。既能保住波菜本身颜色又不过火。 这个菜主要是做给小朋友吃的，所以调料部分尽量以清淡为主。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 大兔子小尾巴 编写，未经授权不得转载

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