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橙香曲奇饼干
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早上去菜市场的时候，发现水果的品种多了很多，而且都很便宜，平常喜欢吃橙子，买了一些回来。
今天动手做了最喜欢的一款饼干，就想加点橙皮会怎么样，没想到味道居然比原味还要好吃～
烤的时候满屋子都是橙子的清香，吃的时候也是满口的橙香～真是太喜欢了～
答应我你们一定要试试～～
橙香曲奇饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，用手轻轻戳一下看看软化程度。不要软化至液体状
步骤2
加入糖份
步骤3
中速打发至膨胀发白即可
步骤4
盐倒入橙汁里搅拌至融化
步骤5
把橙汁倒入打发好的黄油里，稍微打发一下至橙汁吸收即可
步骤6
准备好橙皮丝，橙皮白色部分不要，会比较苦，这一步骤需要一点耐心～
步骤7
所有粉类过筛进黄油里
步骤8
加入橙皮丝
步骤9
切拌的方式把面团搅拌均匀～
步骤10
搅拌好的面团放在两张油纸中间，用擀面杖压至1厘米厚度，放入冰箱冷冻30分钟
步骤11
用花型模具压成形状，没有花型模具的，随便做成圆形也可以～
步骤12
放在白砂糖里沾一点糖
步骤13
烤箱提前5分钟预热120度，120度烤30分钟（烤箱温度依照个人的烤箱温度而定，记住是低温烘烤）
步骤14
装起来送人也不错～橙香曲奇饼干的烹饪技巧
1：加入橙汁时，打发几秒至橙汁吸收即可，千万不要打发时间久了，导致水油分离～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-09-29
©本菜谱的做法由 山竹__ 编写，未经授权不得转载
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