Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）

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吃腻了白乎乎的刀切馒头，凹个造型又爱上刀切馒头了～

馒头的用料

中筋面粉 120克 酵母 1.5克
白砂糖 15克 牛奶 60克
玉米油 3克 草莓粉 适量
南瓜粉 适量 竹碳粉 适量

馒头的做法

Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解1

步骤1

准备好食材
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解2

步骤2

将所有食材倒入盆中，除了三种果蔬粉以外
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解3

步骤3

快速揉成光滑面团
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解4

步骤4

取5克，3克，2克，小面团待用
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解5

步骤5

5克加入草莓粉，3克加入竹碳粉，2克加入南瓜粉，分别揉均匀
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解6

步骤6

剩下的大面团排气揉成长条
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解7

步骤7

切段
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解8

步骤8

取边角料做耳朵
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解9

步骤9

刷点水，将耳朵黏在头部
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解10

步骤10

粉色面团用模具压出蝴蝶结
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解11

步骤11

这颜色我好喜欢
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解12

步骤12

蝴蝶结黏在耳朵边上，黑色面团做眼睛和胡须
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解13

步骤13

黄色面团做鼻子
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解14

步骤14

可以给hello kitty做个小铃铛
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解15

步骤15

开始发酵，发酵1.5倍大
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解16

步骤16

我用烤箱发酵，旁边放一碗热水，也可以常温处盖上保鲜膜发酵，发酵好后，冷水上锅蒸10分钟，关火焖2分钟即可
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解17

步骤17

切的不均匀，造型不大好看，但是口感好吃
Hello Kitty刀切小馒头（详细制作法）的做法图解18

步骤18

宝贝们看到很开心

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 乔妃記 编写，未经授权不得转载

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