清蒸～黄花大闺女鱼

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黄花大闺女鱼的用料

黄花大闺女鱼一条 冰鲜的 葱丝 适量
姜丝 适量 味极鲜 少量
耗油 少许 葵花油 少许

黄花大闺女鱼的做法

清蒸～黄花大闺女鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼洗干净，上锅蒸15分钟，我这是1.9斤鱼。蒸鱼改一下十字刀，一字花刀都可以，鱼肚里，上层放上少许葱丝和姜丝。如果锅不大可切成两段，我这也是切的。
清蒸～黄花大闺女鱼的做法图解2

步骤2

出锅后，把原有的葱丝，姜丝都去除，放上新的葱丝，姜丝。配色红彩角丝。
清蒸～黄花大闺女鱼的做法图解3

步骤3

倒入蒸鱼豉油，看个人口味放。 最后放少许葵花油，在锅里热到有烟，关火，凉1分钟出锅去除，在里面多呆儿点。

黄花大闺女鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载

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