手拉手饼干

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饼干的用料

低筋面粉 150克 黄油 75克
糖粉 50克 红曲粉 一丢丢
蛋液 20克 芝麻 少许

饼干的做法

#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解1

步骤1

黄油切成小块，然后你手指可以轻轻压下去就可以了，这时候就可以加入糖粉。然后用打蛋器搅打均匀。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解2

步骤2

分2~3次加入鸡蛋液，每次都要打到蛋液吸收后再加入第二次搅打均匀。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解3

步骤3

然后加入低筋面粉。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解4

步骤4

用硅胶铲稍微搅拌一下。再揉成面团。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解5

步骤5

在硅胶垫上面放上一张保鲜膜，然后把面团压成0.3毫米厚的薄片再用宝宝模具压出宝宝的形状。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解6

步骤6

剩下的边边角角留一个5克左右的面团，加入一丢丢红曲粉揉均匀。 红色面团也擀成薄片，然后切成小的爱心。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解7

步骤7

把爱心沾到宝宝饼干身上，放两颗芝麻做眼睛，然后另外再用点红色做嘴巴。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解8

步骤8

做好后小心地把它移到烤盘上面，最后用刮板在腰和腿的位置压一下。
#秋天怎么吃#手拉手饼干的做法图解9

步骤9

全部做好后放到预热好的烤箱，上管160度，下管140度，烤15~20分钟左右，表面上色均匀就可以啦。

饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-01

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐

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