虾饺

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虾饺的用料

活虾 500克 胡萝卜 35克
豌豆 30克 盐 适量
澄粉 150克 土豆淀粉 80克
胡椒粉 适量 耗油 一勺
料酒 少许

虾饺的做法

虾饺的做法图解1

步骤1

买回来的虾去壳剁成泥，加少量淀粉搅打上劲
虾饺的做法图解2

步骤2

准备马蹄莲，胡萝卜，青豆（除青豆外，其余的剁碎）
虾饺的做法图解3

步骤3

将备好的料放入虾泥里，加入料酒，耗油，胡椒粉，盐
虾饺的做法图解4

步骤4

把150克澄粉80克土豆淀粉搅拌加少许盐，用开水分次加入盆里，搅拌絮状，手上抹油揉成光滑的面团
虾饺的做法图解5

步骤5

把揉好的面团撮成条，分为等分的小记子
虾饺的做法图解6

步骤6

用保鲜膜盖好小记子
虾饺的做法图解7

步骤7

按照包饺子的方法加馅料开包
虾饺的做法图解8

步骤8

起锅加水，水开后放入笼屉，上锅蒸10分钟左右
虾饺的做法图解9

步骤9

你就说漂亮不？有食欲没？吃吧

虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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