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糖霜圣诞饼干
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放置在草稿箱内n久未写完的。去年圣诞节，孩子们分享了绘本——“什么是圣诞节”。“圣诞节就是，大家都送礼物给我。”猫头鹰这样对小兔子说，小兔子又这样告诉别人。很快，动物们都给猫头鹰准备了一份礼物。但是当礼物做好之后，却出现了一个又一个的惊喜……
于是给孩子们准备了礼物，小小心意，用心做
糖霜圣诞饼干的做法
步骤1
黄油软化
步骤2
加入糖粉，搅拌至无粉状态。再打开打蛋器，把黄油稍打发。分三次加入鸡蛋液，每次加入后打法均匀再加下一次。三次鸡蛋液加完后打法黄油至发白蓬松状态。
步骤3
放入低筋面粉，混合均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。混合到无干粉状态即可
步骤4
面团下垫油纸，擀的厚薄均匀
步骤5
用圣诞饼干的磨具压出图形。（这一步忘了拍照。用了扣子饼干的照片替代）放在铺了油纸的烤盘上，中间留点空隙
步骤6
放入预热好的烤箱，上下烤，160°，15分钟左右。表面微黄即可
步骤7
制作糖霜：蛋清放1/3糖粉，搅拌均匀
步骤8
加入新鲜柠檬汁
步骤9
电动打蛋器，搅打至泛白状态，再加1/3糖粉。继续搅打，蛋清会慢慢变厚
步骤10
达到稠厚，纹路不消失的状态停止
步骤11
放入裱花袋内，剪一点点的小口。彩色糖霜是加入一滴食用色素搅拌均匀的到的
步骤12
取出饼干后放凉。蛋白霜画出图形
步骤13
依次放开，不要叠在一起，知道糖霜干透后放入包装袋
步骤14
发挥想象力的时候到了。作为一项亲自活动是不错之选
步骤15
包好
步骤16
装入袋子，圣诞节礼物好了糖霜圣诞饼干的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-10-02
©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
快乐的玉米
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