榨菜炒牛肉

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小主很喜欢吃榨菜，用来炒了牛肉，嗯~又一下饭菜。

榨菜炒牛肉的用料

牛肉 300g 儿童榨菜 1包
老抽 1勺 盐 4g
糖 半勺 蛋青 1个
水淀粉 1勺 姜汁 1勺
油 1-2勺

榨菜炒牛肉的做法

榨菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片泡出血水
榨菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

用姜汁、老抽、盐、水淀粉、蛋清、糖腌20分钟
榨菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

倒入油封着牛肉面
榨菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里热油放入牛肉片
榨菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

快速炒均匀
榨菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

倒入榨菜丝
榨菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

炒均匀即可
榨菜炒牛肉的做法图解8

步骤8

拍个证件照
榨菜炒牛肉的做法图解9

步骤9

开饭！

榨菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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