土豆夹心面疙瘩~宝宝辅食

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今天带来的面疙瘩，里面藏了土豆夹心，所以吃起来会比整颗的面疙瘩还要更绵软好嚼一些。如果宝宝的咀嚼不是很好，可以先从它做起来锻炼一下呀~

土豆夹心面疙瘩的用料

土豆 40克	胡萝卜 20克
面粉 15克	卷心菜 1片
虾皮香菇粉适量

土豆夹心面疙瘩的做法

步骤1

准备食材：土豆40克、胡萝卜20克、面粉15克、卷心菜1片、虾皮香菇粉适量。

步骤2

将土豆切成小块。

步骤3

锅中烧开水，将土豆放入锅中煮10分钟，至土豆断生变熟。

步骤4

把煮好的土豆捞出。

步骤5

将土豆块放入面粉中，用筷子拨散，让土豆块上都裹上面粉，做成土豆面疙瘩。

步骤6

将胡萝卜切碎。

步骤7

重新烧开水，把卷心菜也焯一下，去除草酸，再将卷心菜切得碎碎的。

步骤8

之前焯过卷心菜的水要倒掉，脏了就不能用了哈，煮一锅新的开水，倒入土豆面疙瘩。

步骤9

将土豆面疙瘩多煮一会，直到面疙瘩里边的土豆夹心熟透。

步骤10

将胡萝卜放入面疙瘩里煮一会，熟透了再加入卷心菜。

步骤11

煮至所有食材熟透就可以出锅啦~

步骤12

如果宝宝对辅食味道比较挑剔的话可以加上少许虾皮香菇粉来调味，还可以顺便加入虾皮和香菇本身的营养哟~

步骤13

土豆面疙瘩晶莹剔透，如果宝宝吃腻了粥米，可以换着花样给宝宝做呀！

土豆夹心面疙瘩的烹饪技巧

1：土豆不要煮的太过，要不容易碎掉变成泥就不成型啦~ 2:姐妹们可以取出几块来尝一尝，看看土豆是不是绵软了，有没有熟透。前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2019-10-03

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

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