奶香包之寿桃

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燕子的洋亲子烘焙组

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伟大祖国70周年献上馒头版寿桃一份做成了大白胖有没有像极了王母娘娘的蟠桃哈哈也借此机会祝家里的老人健康长寿

寿桃的用料

面粉 300g	牛奶 150g
酵母 2g	细砂糖 15g
抹茶粉 2g	温水 10g

寿桃的做法

步骤1

面粉和细砂糖搅拌均匀

步骤2

酵母提前用10g温水醒一下

步骤3

慢慢加入牛奶搅拌成絮状

步骤4

反复揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

步骤5

发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

步骤6

将面团取出排气揉圆后搓成长条状分成6等份

步骤7

取其中一份加入抹茶粉

步骤8

揉搓均匀

步骤9

按扁擀成圆饼分成5等份

步骤10

取一个白色面团揉圆顶部捏出尖角再用牙签压出一条凹陷调整成桃子的样子

步骤11

再用绿色面团做出树叶的样子放在桃子底部的两边顶部用红曲粉调出水染色

步骤12

依次做好放入蒸烤箱

步骤13

模式调为原气蒸时间设定15分钟

步骤14

闷2分钟取出受热均匀重点是完全不用担心被滴水

步骤15

大白胖的寿桃哈哈

步骤16

来～张嘴

寿桃的烹饪技巧

我要特别表扬一下我这次烤制蛋糕胚的绝佳好拍档——松下全自动蒸烤一体机，我做这个蛋糕的时候第一次使用它，结果实在太让我惊艳了。刚刚收到就觉得它的外观设计很好看，看起来不大不占地方，结果竟然有20L那么大，还有两层，家里用完全够用了！使用的时候发现它的操作智能简单，不需要预热可以直接烤制。并且因为使用了“蒸汽嫩烤”的原理，烤出来的蛋糕也特别松软细腻，嫩嫩的口感特别好。后来查阅说明书发现它可以烤、炸、炖、蒸、加热、消毒、做酸奶、自体清洁。功能太多了，我到现在还没能全部试用一遍！然后它还设计了一个“ONE”按键，可以自动重复你上次使用它时的操作。总之就是一款相当厉害的蒸烤箱！快去下单，让它做你家最厉害的厨房能手！就这款：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

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