不用和面、醒面的韭菜鸡蛋饼

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韭菜鸡蛋饼的用料

韭菜 200克 鸡蛋 2个
胡椒粉 少许 芝麻油 少许
盐 少许 虾皮 5克
饺子皮 15张

韭菜鸡蛋饼的做法

不用和面、醒面的韭菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

两个鸡蛋打撒入油锅均匀加热搅碎、炒熟，起锅入盘晾凉。韭菜切碎加少许食用油、芝麻油、胡椒粉、盐。把韭菜、鸡蛋、虾皮放在一起搅拌均匀。
不用和面、醒面的韭菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

饺子皮周围均匀擀薄，放入韭菜鸡蛋馅，门像捏包子一样摺好皱摺。
不用和面、醒面的韭菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

电饼铛加热、刷油放入馅饼两面微烤。
不用和面、醒面的韭菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

皮薄馅多的韭菜鸡蛋饼就ok了。

韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

韭菜切碎后要先加油锁水，再加其他调味品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 小凡之爱 编写，未经授权不得转载

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