双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱

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双蛋黄冰激凌馒头的用料

白色面团 面粉 250g
温水 125g 白糖 10g
酵母粉 3g 黄色面团
面粉 100 南瓜泥 50
酵母粉 1g

双蛋黄冰激凌馒头的做法

双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解1

步骤1

白色面团中的所以食材混合，先用筷子搅成絮状
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解2

步骤2

再揉成光滑的面团，盖上盖子静置发酵置两倍大
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解3

步骤3

南瓜去皮切块蒸熟晾凉，取50g南瓜泥加100g面粉，1g酵母粉揉成光滑面团
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解4

步骤4

盖上盖子发酵至两倍大
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解5

步骤5

发酵好的两块面团分别揉搓排气，白色面团分成8等份，大概60g一个
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解6

步骤6

擀成椭圆形面片
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解7

步骤7

用裱花嘴或者瓶盖在面片上抠出两个圆孔
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解8

步骤8

再放入南瓜面团，每个大概6g，轻轻按压，是黄色面团填满圆孔
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解9

步骤9

都做完后放入蒸锅二次发酵大概15分钟
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解10

步骤10

中火蒸15分钟，关火后焖3分钟开盖 特别的松软香甜
双蛋黄冰激凌馒头———小朋友的最爱的做法图解11

步骤11

大人小孩都爱吃

双蛋黄冰激凌馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-04

©本菜谱的做法由 暖暖食光 编写，未经授权不得转载

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