冰糖雪梨盅

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冰糖雪梨,是一道常见的汉族名点,是用雪梨、冰糖一起慢火炖制而成。具有生津润燥、润肺止咳、清热降火、美容养颜等功效,对于肺燥咳嗽、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉干、痒、痛、音哑、便秘、尿赤均有良效,而且老少皆宜。

冰糖雪梨盅的用料

雪梨 一个 老冰糖 两颗
红枣 两三颗

冰糖雪梨盅的做法

冰糖雪梨盅的做法图解1

步骤1

准备食材:雪梨,冰糖,红枣
冰糖雪梨盅的做法图解2

步骤2

雪梨从三分之一处切开
冰糖雪梨盅的做法图解3

步骤3

挖出果肉
冰糖雪梨盅的做法图解4

步骤4

红枣切碎放入梨碗中
冰糖雪梨盅的做法图解5

步骤5

加入一两颗冰糖,3颗太甜了
冰糖雪梨盅的做法图解6

步骤6

加入部分梨肉,加满水
冰糖雪梨盅的做法图解7

步骤7

盖上梨盖,冷水上锅蒸20分钟
冰糖雪梨盅的做法图解8

步骤8

完成,果肉也非常好吃

冰糖雪梨盅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-05

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