南瓜馅煎饺

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南瓜馅煎饺的用料

面粉 500克 嫩南瓜 1个
鸡蛋 3个 花生油 适量
蒜 2头 生抽 1勺
鸡精 3克 盐 适量
十三香 适量 糖 适量

南瓜馅煎饺的做法

南瓜馅煎饺的做法图解1

步骤1

嫩南瓜，洗干净，切丝，放盐腌制30分钟，挤出水份，切碎成粒状。
南瓜馅煎饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中搅拌，锅起油炒鸡蛋
南瓜馅煎饺的做法图解3

步骤3

大蒜拍碎，起锅放油加热，放入蒜末炸香。
南瓜馅煎饺的做法图解4

步骤4

南瓜碎、鸡蛋、蒜油、盐、鸡精、生抽、糖、十三香放入一起搅拌均匀
南瓜馅煎饺的做法图解5

步骤5

温水和面，柔光，醒面半个小时，搓成条，切成小块，按压成小圆片。
南瓜馅煎饺的做法图解6

步骤6

擀皮包饺子
南瓜馅煎饺的做法图解7

步骤7

平底锅刷油，把饺子摆好，起火加热，饺子底面煎黄，倒入开水至饺子一半，盖上锅盖，烧至水干，撒上葱花，即可出锅。
南瓜馅煎饺的做法图解8

步骤8

看看打开的煎饺
南瓜馅煎饺的做法图解9

步骤9

外脆内嫩，好吃哦！

南瓜馅煎饺的烹饪技巧

南瓜一定要选嫩的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 甜蜜童童 编写，未经授权不得转载

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