蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 两棵 粉丝 一团
大蒜 两头 葱花 适量
小米辣 适量 食用油 适量
蚝油 5克 味极鲜 10克
白糖 5克 盐 2克

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解1

步骤1

挑选个头小，手感结实、菜叶嫩黄的娃娃菜.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗净切开，焯水半分钟捞出沥水.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解3

步骤3

粉丝用温水泡软.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解4

步骤4

将焯水的娃娃菜和粉丝摆盘备用.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解5

步骤5

大蒜切成细末.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解6

步骤6

热锅冷油，放入蒜末炒香.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解7

步骤7

炒香的蒜末盛出，放蚝油、味极鲜、白糖、盐，搅拌均匀.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解8

步骤8

把调好的蒜蓉浇在粉丝上，水开后上锅蒸10分钟.
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜——吃点素的很有必要的做法图解9

步骤9

出锅后撒上葱花、小米椒，浇上一勺热油即可.

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-07

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载

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