奥利奥鲜奶麻薯

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鲜奶麻薯是一道很多人都喜欢吃的甜品，作为一种已经流行了很久的“网红”，除了颜值高，很有小资的情调外，口感和味道也是特别重要的原因。奶香浓郁，口感Q弹软糯，好吃又好看，然而这么受欢迎的甜品，其实做起来却特别简单，加热搅一搅，几分钟就能搞定，算下来成本也很低，每份不过几块钱。鲜奶麻薯可以做的口味很多，这次分享的口味，脆甜的奥利奥饼干碎，加上Q弹的麻薯，一口下去，回味无穷，是我喜欢的口味，话不多说，跟我学着做吧~

奥利奥鲜奶麻薯的用料

牛奶 200g	木薯粉 30g
白砂糖 10g	奥利奥碎适量

奥利奥鲜奶麻薯的做法

步骤1

容器中倒入牛奶，木薯粉

步骤2

加入白砂糖

步骤3

搅拌均匀

步骤4

起锅，倒入锅中加热

步骤5

不停搅拌，熬至粘稠状态，火不要太大

步骤6

奥利奥饼干放入厚食品袋中打碎（工具随意，推荐用擀面杖）

步骤7

找一个喜欢的盘子，把打碎的奥利奥饼干碎倒进去

步骤8

把熬好的鲜奶麻薯放上去，就可以啦

步骤9

成品Q弹软糯，香甜可口，作为偶尔吃的小甜品再合适不过啦~

步骤10

快试试吧~

奥利奥鲜奶麻薯的烹饪技巧

1，木薯粉是常用的淀粉之一，但平时用于甜品比较多，粘稠度比较高，各个大型超市或者网上商城都可以轻松买到。 2，不能用其他淀粉代替，其他像红薯淀粉虽然勉强能做出来，但口感完全不同，不会有Q弹的感觉。 3，奥利奥饼干碎可以换成咸饼干碎、可可粉、抹茶粉等，风味不同，但都挺好吃的，可以多做几个口味尝试一下。 4，奥利奥饼干碎可以像我一样买饼干，然后自己打碎，也可以直接买奥利奥碎，后者在很多烘焙材料店有卖的。 5，糖的用量按口味调节即可，不影响甜品的制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-08

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