陈皮瘦肉汤

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陈皮具有理气健脾，燥湿化痰等功效，加上瘦肉一起炖汤，能起到理气、化湿、开胃作用，成品肉质嫩鲜，汤美肉烂，通气健脾，增加食欲。

陈皮瘦肉汤的用料

猪腱子肉 350克 陈皮 10克
姜 四片 枸杞 10克
葱 两根 鸡粉 5克
盐 少许

陈皮瘦肉汤的做法

#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解1

步骤1

陈皮提前二十分钟用清水浸软。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解2

步骤2

猪腱肉清洗干净去掉多余的油脂。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解3

步骤3

切成薄片。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解4

步骤4

葱洗净切段，姜洗净去皮切片。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解5

步骤5

将泡软的陈皮去掉白色的馕，切丝。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解6

步骤6

枸杞稍微浸泡一下清洗干净。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解7

步骤7

将所有材料放入炖盅内，倒入足够的清水，加入鸡粉。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解8

步骤8

放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制45分钟即可。
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解9

步骤9

蒸好后加入少许盐调味，即可装碗开喝啦！
#秋天怎么吃#陈皮瘦肉汤的做法图解10

步骤10

助消化，风味独特的陈皮瘦肉汤你也来试试吧！保准你会喜欢。

陈皮瘦肉汤的烹饪技巧

1、陈皮去掉白色的馕苦味会相对减少。 2、如果直接多或者煮的话枸杞可以最后五分钟才放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 煮锅 汤

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