雪顶香瓜冰饮

精品

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meggy跳舞的苹果-创意料理组

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入秋了，天气转凉，但中午时分还是非常热的。秋天的瓜果梨桃大量上市，色彩艳丽，汁水丰盈，直接食用可以获取到丰富的植物纤维，但做一杯水果饮料可以让昏昏欲睡的下午都有了精神。如果有聊天的伴儿，花几分钟做两杯水果冰饮，让美好时光在静谧和轻松中一点点度过。正如这杯哈密瓜雪顶冰饮，碧绿的颜色加上雪白而细腻的安佳淡奶油点缀，光颜色就已经让人很舒心了；喝一口，冰凉爽口又香甜，醇香的奶油在清爽之中有了绵长的回味。都说喜茶的饮料品种多，味道香，但是价格也好美丽，还要排大队才能买到。心焦啊！不如花5分钟，自己动手做一杯应季果饮，单一口味的，复合口味的，随心所欲，花不了2块钱，却能让自己更有成就感，这也绝对是晒圈佳品。

雪顶香瓜冰饮的用料

哈密瓜 2块	安佳淡奶油50克 50克
冰块适量	细砂糖 5克

雪顶香瓜冰饮的做法

步骤1

哈密瓜、淡奶油、冰块准备好，细砂糖随口味来调整；

步骤2

哈密瓜去皮切小块；

步骤3

和料理机将哈密瓜打成哈密瓜汁，不要放水噢；

步骤4

杯子里放入适量的冰块，多少随意；

步骤5

将哈密瓜汁倒入杯中；

步骤6

将冷藏8小时以上的淡奶油倒入大碗中，加入适量细砂糖；

步骤7

用电动打蛋器打到出现明显纹路、不流动状态；

步骤8

取一大个号裱花嘴装入裱花袋中，将打发好的淡奶油入袋中；

步骤9

随意挤在哈密瓜汁上，用勺子或者粗吸管食用均可。

步骤10

雪顶香瓜饮，清凉解渴！

雪顶香瓜冰饮的烹饪技巧

1．动物淡奶油要冷藏8小时以上才好打发；奶油和细砂糖的比例一般在10：1，也可根据个人口味进行调整； 2．淡奶油量太小不易打发，可以一次多打一些，用剩下的放冰箱冷藏数小时可以再使用； 3．不能喝冰凉的，可以将冰块部分省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

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