雪梨棒棒糖

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小影515
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大家都知道雪梨有止咳化痰的作用，因为三个宝不爱吃雪梨，就算吃，也是吐渣，所以就想着拿雪梨做棒棒糖给三个宝，没想到的是，三个宝很爱吃，宝的爷爷也很爱吃，

雪梨棒棒糖的用料

雪梨两个，看雪梨大小 ，我这个榨成汁大概是430克左右 冰糖：80克
麦芽糖：100克 姜汁适量

雪梨棒棒糖的做法

雪梨棒棒糖的做法图解1

步骤1

雪梨榨成汁要过滤一遍，所有材料准备好，倒进不粘锅，开小火，期间要一直搅拌，以防糊锅，喜欢吃甜的可以放多点糖，因为我是做给小孩子吃的，所以糖放的少
雪梨棒棒糖的做法图解2

步骤2

我没有用温度计来测过，大概温度到130度左右就可以倒进模具了（模具跟包装纸都是某宝买的）因为没有温度计，我也是失败了一次，后来第二次的时候就成功了，我是熬的糖浆很稠，没有温度计的话，就接一碗冷水，把糖滴进冷水里，成水滴状就可以关火了，一定要快速倒进模具，不然冷了就硬了
雪梨棒棒糖的做法图解3

步骤3

等糖冷却就可以脱模包装啦
雪梨棒棒糖的做法图解4

步骤4

加了姜汁，味道更棒，不爱吃姜的朋友可以不放

雪梨棒棒糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-12

©本菜谱的做法由 小影515 编写，未经授权不得转载

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