家常版油泼面

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鋆宝妈
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没有什么故事 就是馋了

油泼面的用料

青菜 30克 豆芽 20克
盐 2克 蒜末 14克
刀削挂面 适量 小米辣 2颗
葱花 适量 生抽 一大勺
醋 一大勺 蚝油 一勺
香油 适量 糖 10克
盐 2克

油泼面的做法

家常版油泼面的做法图解1

步骤1

切好葱末蒜末 小米辣 生抽 醋 蚝油 糖 盐调汁 适量加几滴香油提香 这一步可以提前做好 省的面放时间长了不好吃
家常版油泼面的做法图解2

步骤2

豆芽 青菜洗干净切好备用
家常版油泼面的做法图解3

步骤3

焯水
家常版油泼面的做法图解4

步骤4

焯水备用
家常版油泼面的做法图解5

步骤5

码在碗底备用
家常版油泼面的做法图解6

步骤6

煮面啦 我用的是这个 刀削挂面 很方便 也很好吃 劲道 不想自己动手的时候 可以用它
家常版油泼面的做法图解7

步骤7

煮面啦 加两滴油或者过一下凉水 省的面坨了
家常版油泼面的做法图解8

步骤8

煮好的面放在菜上面
家常版油泼面的做法图解9

步骤9

葱 蒜 小米辣 酱汁全部放在面上
家常版油泼面的做法图解10

步骤10

起锅 烧油 加热到冒烟
家常版油泼面的做法图解11

步骤11

吱啦 浇在面上就OK啦
家常版油泼面的做法图解12

步骤12

开吃吧

油泼面的烹饪技巧

因为在减肥期间 我把糖换成了木糖醇 油换成了橄榄油 如果你也在减肥期间 也可以试试 一点也不影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-14

©本菜谱的做法由 鋆宝妈 编写，未经授权不得转载

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