【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感

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一口咬下，满地蛋卷碎。 绝对是香脆的口感，不酥不化，纯粹的脆。 非常适合做日常午后的茶点啦~ 材料简单操作方便基本零失误 放心做起来就是了

蛋卷的用料

牛奶 240g 砂糖 100g
油 100g 低粉 200g
黑芝麻 15g

蛋卷的做法

【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解1

步骤1

先把材料准备好~
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解2

步骤2

牛奶加入砂糖和油搅拌均匀
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解3

步骤3

牛奶混合液加入鸡蛋，搅拌均匀
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解4

步骤4

过筛加入低筋面粉，Z形手法混合均匀；再加入黑芝麻，搅拌均匀
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解5

步骤5

烤盘薄薄刷上一层油，舀入一勺蛋卷面糊，两面烤至微微变金黄上色即可
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解6

步骤6

烤好后，立刻用筷子卷起来
【蛋卷】老少咸宜的零嘴辅食，香脆口感的做法图解7

步骤7

放到一边晾凉就大功告成啦~

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载

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