法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干

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LuanneBoa-创意料理组
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尝了这道料理，保证你一秒到法国。 “法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干”用到了安佳牛奶和安佳黄油。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。 安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的用料

鸡蛋 2个 黄油 20g
牛奶 20g 面包片 1片
盐 1/4茶匙 黑胡椒粉 1/4茶匙
桑葚干 15g

法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法

法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解1

步骤1

如图备料；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解2

步骤2

面包对半切开； 在小碗里打一个鸡蛋、倒入10g牛奶搅拌均匀；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解3

步骤3

面包片正反都在牛奶蛋液里浸一下，不要泡太长时间，面包吸饱牛奶蛋液就可以拿出来了；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解4

步骤4

热锅凉油，小火入10g黄油，待其融化；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解5

步骤5

放入步骤三做好的湿面包片，小火煎一分钟翻面；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解6

步骤6

翻面煎半分至一分钟(看状态，不要煎糊)，取出面包片放在盘子里，撒桑葚干；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解7

步骤7

步骤三剩下的牛奶鸡蛋液再打入一个鸡蛋、再倒入10g牛奶，搅拌均匀；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解8

步骤8

锅里再放10g黄油，还是开小火；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解9

步骤9

倒入步骤七的混合蛋液，用勺子如图推炒混合蛋液；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解10

步骤10

蛋液基本凝固后，撒黑胡椒粉、盐； 之后关火、装盘；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解11

步骤11

成品横图；
法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的做法图解12

步骤12

成品竖图；

法式吐司牛奶炒蛋配桑葚干的烹饪技巧

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。 我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-16

©本菜谱的做法由 LuanneBoa-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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