香甜浓郁香蕉披萨

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糖小田yuan 创意料理组

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美味的香蕉披萨，口感微甜，奶香味浓郁，浓浓芝士加香甜水果加乳香披萨饼底，口感简直太棒啦！选用安佳无盐黄油制作披萨饼皮，安佳无盐黄油选用新西兰进口乳脂制作，奶香味自然、醇正，口感清香。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品噢~ 一起来看看这款美味披萨的制作方法~

香蕉披萨的用料

高筋面粉 160克	酵母 1.5克
清水 111克	安佳无盐黄油 10克
盐 2克	香蕉 1根
小番茄 6个	马苏里拉芝士 125克
甜味沙拉酱 15克

香蕉披萨的做法

步骤1

准备食材。

步骤2

高筋面粉、酵母、清水放入面包机缸中开启和面程序15分钟。

步骤3

面团成团购加入安佳无盐黄油和盐继续开启和面程序15分钟。安佳淡味黄油，选用新西兰进口乳脂制作，自然醇正的乳香味，用来制作披萨饼皮，使饼皮奶香浓郁，口感清香。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。

步骤4

揉成光滑面团后开启发酵模式10分钟。

步骤5

面团发酵至略略变大即可。

步骤6

把面团取出整理一下。

步骤7

擀成直径约21厘米的薄饼。

步骤8

在烤盘中刷一层安佳无盐黄油防粘。

步骤9

把饼皮放入，用叉子在中间均匀扎上小孔。

步骤10

在饼皮均匀涂抹一层甜味沙拉酱。

步骤11

撒上马苏里拉芝士条。

步骤12

把小番茄和香蕉切开。

步骤13

把切好的水果摆入披萨饼皮上。

步骤14

在上面撒上马苏里拉芝士，放入烤箱(无需预热)，上下火200度，约烤20分钟左右。

步骤15

出炉啦

步骤16

开吃吧~

步骤17

成品图

香蕉披萨的烹饪技巧

1.温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.选用安佳黄油制作，饼皮口感奶香浓郁，味道特别棒！安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。 3.松下蒸烤箱，蒸烤一体，烤出的披萨饼皮底脆内嫩，芝士水果香味十足。喜欢的快来一起制作吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由糖小田yuan 创意料理组编写，未经授权不得转载

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