堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇

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减脂期间我们经常会想吃零食 减脂的前期是需要让身体找到一个降体重的节奏 并不适合吃黄油类零食 但是到减肥的中后期 甚至是维持体重阶段 可以适当的增加一些控制范围内的三色曲奇 同时抹茶和可可口味更佳不错噢~

可可抹茶三色曲奇的用料

「曲奇基础食材」 安佳无盐黄油 260g
低筋面粉 185g 高筋面粉 135g
食盐 3g 糖粉 120g
蛋清 60g（2个） 抹茶曲奇（抹茶粉） 15g
可可曲奇（可可粉） 15g

可可抹茶三色曲奇的做法

堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解1

步骤1

将室温融化的黄油中加入糖粉
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解2

步骤2

先用硅胶刮刀混合
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解3

步骤3

再用搅拌机打发黄油
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解4

步骤4

如果所示有明显纹理即可
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解5

步骤5

再加入过筛的高筋和低筋面粉 以及食盐不规则的混合均匀
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解6

步骤6

直至细腻无颗粒即可，安上裱花嘴，装入裱花袋即可。
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解7

步骤7

同样分量的食材，加入15g抹茶粉即抹茶味曲奇食材，将抹茶粉替换成可可粉，即可可味曲奇
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解8

步骤8

均匀力度挤出曲奇花在烘焙纸上即可
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解9

步骤9

可可口味的曲奇饼干
堪比皇家美味的缤纷可可抹茶三色香酥曲奇的做法图解10

步骤10

三色曲奇放入175度预热的烤箱中，烘烤12分钟即可

可可抹茶三色曲奇的烹饪技巧

注意：裱花嘴的选择，另外黄油一定要融化至室温，不然裱花的时候很难操作，不要让曲奇面粉质地太硬~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-17

©本菜谱的做法由 Molly美食日记 编写，未经授权不得转载

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