椰香绿茶玛德琳

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胖嘟嘟可爱的小贝壳们,简单快手~ 玛德琳起源于法国,是法国下午茶的一种常见的点心,外形形似贝壳,胖嘟嘟很可爱~ 加入黄油和椰浆很香醇~ 安佳奶制品是家庭烘焙大赛唯一指定奶制品~

椰香绿茶玛德琳的用料

低粉 45g 椰浆 5g
鸡蛋 1个 糖粉 40克
安佳黄油 50克 泡打粉 1克
抹茶粉 5g

椰香绿茶玛德琳的做法

椰香绿茶玛德琳的做法图解1

步骤1

食材合影
椰香绿茶玛德琳的做法图解2

步骤2

黄油和砂糖放到锅中小火加热至融化。
椰香绿茶玛德琳的做法图解3

步骤3

稍微放凉。也将加入蛋黄中还有糖粉搅拌均匀,把粉类筛入其中。
椰香绿茶玛德琳的做法图解4

步骤4

拌匀后再加入晾好的黄油
椰香绿茶玛德琳的做法图解5

步骤5

倒入裱花袋挤入模具中。模具上提前刷过油,也撒了点的面粉。
椰香绿茶玛德琳的做法图解6

步骤6

烤箱预热165度20分钟。
椰香绿茶玛德琳的做法图解7

步骤7

出锅放凉后就可以脱膜了。这次的抹茶粉感觉不够绿~下一次试试品质更好的~

椰香绿茶玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-18

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