素什锦

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笨莜面的故乡创意料理组
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只会用来蒸着吃怀山药，原来蒸着吃更清爽可口，这道素食我甚是喜欢，减脂消食，清肠道，宝宝爱吃饭，妈妈有妙招

素什锦的用料

木耳 10朵 西兰花 8朵
怀山药 适量 胡萝卜 1/2颗
盐 一茶匙 安佳黄油 3克
橄榄油 3克 葱花 适量
蒜片 适量

素什锦的做法

素什锦的做法图解1

步骤1

将西兰花洗净，怀山药去皮立刻泡在水里以免氧化，木耳泡发备用。
素什锦的做法图解2

步骤2

将所有食材焯水，但别过火，1分钟即可，保持食材清爽。
素什锦的做法图解3

步骤3

锅中加入安佳黄油和橄榄油，油热放入葱蒜炝锅，放入焯好的食材翻炒均匀加入盐即可出锅。
素什锦的做法图解4

步骤4

菜来喽！香脆爽口。配一碗热乎乎的白饭

素什锦的烹饪技巧

我家宝喜欢放生抽，但这个菜放生抽就会遮盖菜品原有的清香。如果喜欢可以少放一点点点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-18

©本菜谱的做法由 笨莜面的故乡创意料理组 编写，未经授权不得转载

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