西红柿尖椒炒鸡蛋

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本来打算做西红柿炒鸡蛋，看到冰箱里还有孤零零的两个尖椒，就一起炒了，没想到味道很惊艳，颜色也很漂亮

西红柿尖椒炒鸡蛋的用料

西红柿 两个中等大小 尖椒 两个小个的
鸡蛋 3个 盐 适量
大蒜 少许 食用油 适量

西红柿尖椒炒鸡蛋的做法

西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先做准备工作，尖椒斜刀切丝，西红柿切块，鸡蛋打到碗里，蒜瓣切片
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

起锅开中火，锅热倒入少许植物油
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋液倒入锅里，马上用筷子快速划散，鸡蛋摊熟盛出备用
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅里再放入少许底油，放入大蒜片
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入切好的尖椒，翻炒两分钟
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

根据自己口味加入适量食用盐继续翻炒均匀
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

喜欢汤汁多一点的可以加入两勺水，
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀出锅
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

装盘享用吧，很下饭的一道菜

西红柿尖椒炒鸡蛋的烹饪技巧

做西红柿炒鸡蛋最好不要放酱油，会影响成品颜色，也会有点发苦的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 春天的红莲花 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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