西红柿炒鸡蛋

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喜洋洋717
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元宵节的餐桌，这盘西红柿炒鸡蛋是“事事（柿）如意（鸡蛋）”的彩头！简单的家常菜，寓意好又应景，非常讨喜。 这道西红柿炒鸡蛋用刀唛浓香低芥酸菜籽油，炒出来的菜香气扑鼻，清香自然，口感清爽不油腻，芥酸含量低，不饱和脂肪酸丰富，吃着健康又安心。 有刀唛在，生活更有滋味！
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
刀唛浓香低芥酸菜籽油 1汤匙 盐 2克
鸡精 2克 白糖 少许

西红柿炒鸡蛋的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备两西红柿，顶部划十字花刀，用开水烫一下去皮。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

去了皮的西红柿切块备用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中打入4个鸡蛋打散备用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热倒入蛋液，用中火快速炒定型盛出。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

另起锅加少油，放入西红柿。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

慢慢将西红柿炒出酱汁。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋，调味放盐、鸡精、少许白糖。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

大火翻炒几下，撒点葱花出锅。
#刀唛冠军油，香伴健康年#西红柿炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

这样做的西红柿炒蛋酸甜可口，又香又下饭。

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸 微酸 茄汁味
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