洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的

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来自长尾智子的食谱， 我真的是太爱了，之前的鱼露干烧莲藕也是她的食谱。 每次都是给我惊喜，在品尝前，满脑子问号，会好吃吗？ 但是开始吃后，就完全停不下来！！！ 很符合我的口味，汤头酸酸的，带着淡淡的清甜。 一次可以多煮点，可以食用好多天！ 我食谱的份量是刚好4个米饭碗的量 总共的时间耗费大约40分钟，但是大部分时间都在用小火煮，所以不影响自己可以边做其他事情

洋葱番茄日常汤的用料

西红柿 1个 洋葱 1个
胡萝卜 半根 培根 1条
大蒜 2瓣 柠檬 4片
橄榄油 适量 柠檬汁 适量
黑胡椒 适量

洋葱番茄日常汤的做法

洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解1

步骤1

培根可以根据自己的需求的再增加一条
洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解2

步骤2

洋葱切成薄片，萝卜切成块，培根切成小细条，番茄切半 待用
洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解3

步骤3

将洋葱、胡萝卜、培根、整个带皮的蒜瓣放入锅中，加入刚好可以盖住食材的水量，用中火将水煮沸，然后加入盐进行调味，盖上盖子，用小火煮约20分钟
洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解4

步骤4

煮至食物变软后，加入番茄及适量的橄榄油
洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解5

步骤5

加入切好的柠檬片，盖上盖子，继续煮至沸腾
洋葱番茄日常汤--酸酸酸的甜甜的的做法图解6

步骤6

加入适量的盐，再继续煮8-10分钟。 出锅前加入适量的橄榄油和之前挤好的柠檬汁拌匀即可。 装盘后可以添加适量的黑胡椒

洋葱番茄日常汤的烹饪技巧

1：锅中的水在煮的时候一定要盖过食物，如果水不够，可以增加水量！ 2：在水煮沸后，一定要记得加盐，这样食物就不会变成糊糊了 3：原食谱中是有【巴西利经】我身边没有就直接不添加了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 是33呀 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 汤 一家三口 香 咸

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