包菜粉丝炒蛋皮

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我特别不喜欢吃包菜，但是这道包菜由于有了鸡蛋的加入变得不一样了，包菜微甜，鸡蛋咸鲜，包菜也变得好吃了。

包菜粉丝炒蛋皮的用料

牛心包菜 半个 鸡蛋 两个
粉丝 一把 大蒜 3瓣
食盐 少许 食用油 少许
鸡精 少许 淀粉 一小勺

包菜粉丝炒蛋皮的做法

包菜粉丝炒蛋皮的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：牛心白菜、鸡蛋、粉丝、大蒜
包菜粉丝炒蛋皮的做法图解2

步骤2

牛心白菜洗净后切成细丝；鸡蛋打散，里面放一勺清水，一小勺淀粉搅匀；粉丝温水泡软备用；大蒜切成碎末
包菜粉丝炒蛋皮的做法图解3

步骤3

平底锅内加入适量油，将鸡蛋倒入摊成蛋皮后捞出切成约0.5厘米左右宽的丝
包菜粉丝炒蛋皮的做法图解4

步骤4

锅里放油，放大蒜炒香，放入包菜丝翻炒。包菜丝炒软后，放入粉丝和鸡蛋皮翻炒。加适量盐和鸡精调味。
包菜粉丝炒蛋皮的做法图解5

步骤5

盛盘上桌！

包菜粉丝炒蛋皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-20

©本菜谱的做法由 我是安妮 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 香 炒

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