《高阶菜谱》金菇肥牛卷

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当柔嫩的肥牛遇上柔韧的金针菇，会碰撞出怎么样的火花呢？荤素搭配、口感丰富，做法简单明了，是一道让人欲罢不能的家常菜！ 金针菇富有韧劲的口感加上荷兰豆的爽脆，在舌尖构成完美的平衡。制作方便，营养丰富。赶紧自己动手试试！传送门在下方~ #金枝玉叶荷兰豆#
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金菇肥牛卷的用料

金针菇 200克 肥牛 150克
青红黄圆椒 3克 蚝油 10克
糖 少许 “太太乐”酱蘸汁（宴会） 10克
“太太乐”鸡精调味料（三鲜） 5克 黄油 20克

金菇肥牛卷的做法

《高阶菜谱》金菇肥牛卷的做法图解1

步骤1

金针菇切掉尾部。青红黄圆角切末。
《高阶菜谱》金菇肥牛卷的做法图解2

步骤2

在肥牛里包裹上金针菇（别把肥牛捏碎了）
《高阶菜谱》金菇肥牛卷的做法图解3

步骤3

锅烧热放入黄油，把肥牛卷放入锅中煎熟，装盆。
《高阶菜谱》金菇肥牛卷的做法图解4

步骤4

锅内加入少许油放入蚝油煸香加入水，太太乐宴会酱蘸汁 糖 太太乐三鲜鸡精 烧开。
《高阶菜谱》金菇肥牛卷的做法图解5

步骤5

加入青红黄椒末勾芡。淋在肥牛上即可

金菇肥牛卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

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