大虾青菜粥

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相比米饭来说，粥的吸收速度更快一些，而且喝两碗粥很有饱腹感，对于想减肥但又不敢吃太多东西的人来说，粥是不错的选择。自从儿子上了高三，天天都要上晚自习，晚饭都我和老妈两人吃。三天两头喝一锅粥，不知不觉这体重已经减了3斤多。看来，想要美，多喝粥，换着花样喝不烦。 周末，儿子去天津参加全国的一个作文大赛，我们“老两口”陪着孩子一起去的，在天津吃了两顿饭，好吃是好吃，但是油水太大，盐分也太高。周日下午回到北京，大家似乎都没有啥胃口，但也不能不吃饭啊，于是我熬了一锅大虾青菜粥，又滋润又好吃。 大虾富含蛋白质，脂肪含量少，可以补充这一路上的所耗费的养料，一人两只也不会营养超标；加点青菜丰富了粥的内容，也清新了品味。粥端上桌，那爷俩还挺喜欢的，一人两碗，我们仨把这一锅粥全干掉了，顺便把老妈蒸的几个素馅包子也一人吃了一个。这晚饭虽然素，但是却是实实在在的家里味道。