多肉杯子蛋糕

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在烘焙的世界里，一起都可以做成美食的模样！可爱美观的多肉植物是很多人的心头爱，假如做一份可以吃的多肉植物呢？先烘烤出杯子蛋糕做花盆，再用豆沙霜加食用色素，做成仙人球仙人掌还有小花花～好看还可以快乐的吃掉～

多肉杯子蛋糕的用料

蛋糕体 低筋面粉 50g
蛋黄 2个 细砂糖 50g
黄油 20g 纯牛奶 20g
蛋白 50g 裱花用白豆沙 300g
绿色素 几滴 蓝色素 几滴
橙色素 几滴 红色素 几滴
黄色素 几滴 水 适量

多肉杯子蛋糕的做法

多肉杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好蛋糕体所需要的全部材料
多肉杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油和牛奶倒在一起放入沸水里
多肉杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

直至全部融化搅拌均匀，这时烤箱165度预热
多肉杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白用电动打蛋器打发至鱼眼状，加入三分之一糖
多肉杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

打发至细腻状态，再倒入三分之一的糖，
多肉杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打发至有纹路加入剩下三分之一糖，最后打发至蛋白提起来有坚挺的细尖角的状态
多肉杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入两个蛋黄用电动打蛋器搅拌均匀
多肉杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
多肉杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

舀出一瓢面糊到黄油牛奶里，
多肉杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，彻底乳化
多肉杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

再把黄油糊倒入面糊里，翻拌均匀，直至面糊细腻光滑
多肉杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

把面糊倒入蛋糕模具里
多肉杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱165度烘烤25分钟
多肉杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

蛋糕出炉啦～
多肉杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

把豆沙霜加入水稍加稀释，再滴上各种颜色的色素，最后用各种裱花嘴做出各种花～橙色的玫瑰花
多肉杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

红色的小花
多肉杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

把各种花放在杯子蛋糕上～
多肉杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

绿色的做成大的仙人球和仙人掌～点缀上红色的花花～

多肉杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-23

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨-亲子烘焙组 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 香 一家三口 电器

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