奶酪面包

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奶酪面包很受大家的欢迎，因为它颜值高，味道好，绵软的面包裹上了奶酪酱和奶粉，口感香甜独特，奶香十足，实在令人难以抗拒。其实，自己在家做好吃的奶酪面包并不难，只要跟着我做，一次就成功！

奶酪面包的用料

高筋面粉 270克 细砂糖 30克
牛奶 165克 鸡蛋 30克
黄油 30克 盐 3克
干酵母 3克 奶粉 适量
奶酪酱 适量

奶酪面包的做法

奶酪面包的做法图解1

步骤1

除黄油和盐外的所有材料倒入厨师机，先低档后中档揉面
奶酪面包的做法图解2

步骤2

加入室温软化的黄油和盐，继续揉面
奶酪面包的做法图解3

步骤3

拉出手套膜即可
奶酪面包的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜，室温发酵至两倍大
奶酪面包的做法图解5

步骤5

手指蘸面粉戳洞不回缩，拍打排气
奶酪面包的做法图解6

步骤6

均分两份，揉面，将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。
奶酪面包的做法图解7

步骤7

圆形6寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘，放入面团，发酵至8分满
奶酪面包的做法图解8

步骤8

发酵好的面团表面刷一层蛋液
奶酪面包的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱，上下火170℃烤35分钟
奶酪面包的做法图解10

步骤10

面包切4块，取一小块中间切两刀，挤入奶酪酱，切面也抹上奶酪酱，抹上奶粉

奶酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-24

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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