自制芝麻发糕预拌粉

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适合一岁以上，加水拌一拌上锅蒸出来一款非常暄软的芝麻发糕。

芝麻发糕的用料

炒芝麻 40克 面粉 80克
泡打粉 2.5克 水 100克
白糖 30克

芝麻发糕的做法

自制芝麻发糕预拌粉的做法图解1

步骤1

先将白糖和黑芝麻搅碎
自制芝麻发糕预拌粉的做法图解2

步骤2

加油粉类混合均匀后再打一遍
自制芝麻发糕预拌粉的做法图解3

步骤3

加入100克清水混合均匀，如图片这么浓稠
自制芝麻发糕预拌粉的做法图解4

步骤4

模具刷油，面糊倒入八分满。
自制芝麻发糕预拌粉的做法图解5

步骤5

水开后大火蒸15分钟焖两分钟。

芝麻发糕的烹饪技巧

因为芝麻含大量的优质脂肪，所以整一个发糕的口感非常暄软的，久放不硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 猫妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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