芝士蛋抱馄炖

7128 浏览 22 收藏
收藏
笨笨的吖左
笨笨的吖左
＋ 关注

之前看过蛋抱饺的菜谱，后来自己想想可以蛋抱馄炖、馒头丁啊等等，再加上芝士怎么样，是不是有点像披萨。来搜搜有没有人做过……呃，还真有，只能说豆果大神是真的多，有就有吧，按照自己的想法来做做看，不管怎样，厨艺就是要不停的练习的，味道是第一位。应该有拉丝的效果，都给我切开了。

芝士蛋抱馄炖的用料

小馄炖 14个 鸡蛋 2个
芝士碎 适量 盐 适量

芝士蛋抱馄炖的做法

芝士蛋抱馄炖的做法图解1

步骤1

平底不粘锅加热，倒一点点食用油，摆入馄炖（馄炖中间留有适当空隙）小火稍煎一两分钟。
芝士蛋抱馄炖的做法图解2

步骤2

倒入清水，差不多到馄炖一半高度的位置。盖上盖子小火煮几分钟。
芝士蛋抱馄炖的做法图解3

步骤3

磕入两颗鸡蛋到碗中，加入一点点盐，打散备用。
芝士蛋抱馄炖的做法图解4

步骤4

馄炖煮到水干，底部稍微焦黄。
芝士蛋抱馄炖的做法图解5

步骤5

小火，倒入蛋液。
芝士蛋抱馄炖的做法图解6

步骤6

等蛋液稍凝固，均匀撒上芝士碎，一直用小火慢煎至芝士融化为止。
芝士蛋抱馄炖的做法图解7

步骤7

煎至底部焦黄即可，不可煎过头了哦！
芝士蛋抱馄炖的做法图解8

步骤8

或者在撒入芝士碎后，移至披萨盘入烤箱120度烤5～8分钟也可以
芝士蛋抱馄炖的做法图解9

步骤9

芝士经烤箱烤一下会上色，比较好看。
芝士蛋抱馄炖的做法图解10

步骤10

像披萨一样切成几片
芝士蛋抱馄炖的做法图解11

步骤11

装饰点蓝莓、圣女果，颜值立马提升。
芝士蛋抱馄炖的做法图解12

步骤12

像吃牛排一样切成小块，儿子一口一个，吃的不要太嗨！

芝士蛋抱馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 笨笨的吖左 编写，未经授权不得转载

芝士蛋抱馄炖的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士蛋抱馄炖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士蛋抱馄炖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 芝士蛋抱馄炖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活