秋梨膏

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可笑的萝卜苗很快乐
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我家孩子从小不吃药，只要喝药两个大人按不住的那种，季节变换骤冷骤热的时候难免感冒，以前就是熬柠檬川贝膏，酸酸甜甜的，孩子当饮料喝，大约10天那样子就能好，最近市场卖的梨的特别多，还便宜，寻思着熬点秋梨膏。

秋梨膏的用料

梨 6个 川贝 10克
红枣 20克 冰糖 100克
姜片 15克 白茯苓 20克
甘草 5克 麦冬 20克
百合 20克 银耳 10克
罗汉果 1个

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法图解1

步骤1

去皮
秋梨膏的做法图解2

步骤2

把梨切成丝
秋梨膏的做法图解3

步骤3

泡好的银耳打成羹，银耳润肺很好
秋梨膏的做法图解4

步骤4

扒拉碎了一起放锅里，我家用的是电饭锅，不够大，条件有限
秋梨膏的做法图解5

步骤5

这里面就是麦冬，甘草，白茯苓，去中药房抓的，忘记拍百合了，因为家里有，跟银耳一起泡着的。
秋梨膏的做法图解6

步骤6

对了，里面还有红枣，老姜丝。不用加水进去，梨的水分很重的
秋梨膏的做法图解7

步骤7

加了3块这样的老冰糖进去，然后大概要熬一个半钟，再把梨和汁过滤出来。
秋梨膏的做法图解8

步骤8

过滤出来的汁里再加了两块老冰糖，然后中火熬制的，一边熬一边把白泡捞出来。慢慢变小火，熬了大概有两个钟。
秋梨膏的做法图解9

步骤9

好了，浓浓稠稠的就成功了。
秋梨膏的做法图解10

步骤10

放放，不烫了后装瓶子里，凉透后放冰箱，感冒咳嗽不舒服的时候挖一勺出来冲水喝，淡淡的梨的清香，还有点罗汉果的味道。

秋梨膏的烹饪技巧

过滤这道工序吧，一定过滤干净，我是用的过滤网，别的就是要耐心点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-26

©本菜谱的做法由 可笑的萝卜苗很快乐 编写，未经授权不得转载

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