小吊梨汤

1.0万 浏览 36 收藏
收藏
桃师傅
桃师傅
＋ 关注

秋天很干燥，最近是吃梨子的好时候，水分很足，又很甜。总是一种吃法太单调了，平时就是煮梨水，熬粥的时候放一点梨。找了一个简单的方子做个洋气的小吊梨汤。给孩子做起来，润肺止咳，放点话梅酸酸的口感也是极好的！

小吊梨汤的用料

砀山梨 1个 鲜银耳 ¼朵
冰糖 适量 枸杞 适量
话梅 三颗

小吊梨汤的做法

小吊梨汤的做法图解1

步骤1

除了梨以外其他配料。我用的是夏天买的鲜银耳，没吃完，冷冻保存的。干银耳泡发也是可以的。冰糖是藏红花冰糖，普通的也可以。话梅是在某宝买的
小吊梨汤的做法图解2

步骤2

梨用盐使劲搓一搓，因为煮的时候要用皮一起煮
小吊梨汤的做法图解3

步骤3

梨削皮，梨肉切成小丁，备用
小吊梨汤的做法图解4

步骤4

银耳撕成小朵
小吊梨汤的做法图解5

步骤5

银耳，梨肉，梨皮全部放入小锅
小吊梨汤的做法图解6

步骤6

加水没过材料，大火煮开，转小火煮半小时
小吊梨汤的做法图解7

步骤7

汤水变色，捞出梨皮
小吊梨汤的做法图解8

步骤8

梨皮捞出，扔掉就可以了
小吊梨汤的做法图解9

步骤9

加入冰糖，枸杞，话梅，小火煮半小时。就可以食用了

小吊梨汤的烹饪技巧

梨皮一定洗干净，话梅可放可不放，放了话梅口感更丰富。梨可以用雪梨，我家这边叫做砀山梨，水分很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-27

©本菜谱的做法由 桃师傅 编写，未经授权不得转载

小吊梨汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

小吊梨汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小吊梨汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 小吊梨汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活