简单易操作蛋挞

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陈c二姐
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今天做一款超级简单快手却又很好吃的蛋挞，蛋挞皮是现成的。

蛋挞的用料

纯牛奶 120克 淡奶油 150克
细砂糖 32克 炼乳 10克
全蛋 1 蛋黄 1
蛋挞皮 13

蛋挞的做法

简单易操作蛋挞的做法图解1

步骤1

将食材全部放到容器内进行混合，细砂糖要混合到没有颗粒。
简单易操作蛋挞的做法图解2

步骤2

将蛋挞液过筛，一定要过筛两次以上。
简单易操作蛋挞的做法图解3

步骤3

覆盖保鲜膜，放入冰箱中静止半个小时，如果室温比较低是情况下可以室温。
简单易操作蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液九分满即可
简单易操作蛋挞的做法图解5

步骤5

送入预热后的烤箱中，上下火200度，烘烤25分钟左右
简单易操作蛋挞的做法图解6

步骤6

蛋挞表面有焦糖色，蛋挞皮变金黄色即可出炉。
简单易操作蛋挞的做法图解7

步骤7

咬一口，蛋挞液真是好吃到爆炸呢

蛋挞的烹饪技巧

1.烤箱温度仅供参考，烤到上色就可以了。 2.蛋挞液一定要过筛，静止后再使用，这样子蛋挞液会比较细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-28

©本菜谱的做法由 陈c二姐 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 甜 电器 一人食 一家三口

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