超补气血的冬季养生自酿酒:枸杞大枣酒｜居元素

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日常生活中我们经常将红枣枸杞用来泡茶喝保温杯中漂浮着红红的果儿将水浸染喝起来仿佛都是满满的营养其实除了泡茶喝这对cp还可以用来泡酒作为我国民间传统的药酒其滋补功效可是响当当的居元素滋补课堂为您奉上这一原汁原味的大补酒

枸杞大枣酒的用料

枸杞 2斤	碎冰糖 2斤
黄酒 8斤	红枣 4两
天悦·竹风储酿器

枸杞大枣酒的做法

步骤1

将准备好的枸杞、大枣洗净后，彻底晾干水分

步骤2

先将一半量的枸杞平铺放入储酿器底部

步骤3

再均匀平铺一层大枣，而后将剩余枸杞全部放入储酿器内

步骤4

然后将所有冰糖均匀放入，最后平缓倒入黄酒

步骤5

盖上盖子，注意检查是否有效密封，发酵2个月后即可饮用

枸杞大枣酒的烹饪技巧

大枣的功效自不必说，补血神物，益气安神，还能健脾胃，一直以来就是重要的滋补食材，也是中医里的良药。枸杞富含β-胡萝卜素，可增强免疫力，预防呼吸道疾病；内含抗氧化营养素，能有效清除自由基，延缓衰老；自身的枸杞多糖，可滋阴补肾、益气安神、强身健体。
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创建时间:2019-10-28

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